Cocktails

Toasts maison au chorizo, à la mousseline de saumon, à la crème de foie gras de canard, à la crème de roquefort

• Foie gras au confit d’oignons et au pain d’épices
• Dès de saumon fumé et St Moret

Navettes au foie gras de canard et confit d’oignons, au kiwi et truite fumée, à la crème de roquefort

Mini-tartelettes sucrées variées