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Le dimanche 29 mai 2016
Menu Fête des Mères
33€ Entrée + Plat + Dessert

Un Kir Royal en apéritif OU Coupe nature
ET sa verrine printanière

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Entrée: Gratiné de St Jacques au Parmesan et sa fondue de Poireaux OU Jambon de Montagne, Carpaccio de Melon et son Sorbet Melon

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Plat: Pavé du Roi des rivières d'Écosse à la crème de Basilic, Riz Sauvage ou Pommes vapeur OU Médaillon de Lotte au Chorizo, compotée de Poivrons doux et Risotto au Safran OU Parmentier à l'effiloché de Canard confit, Salade verte OU Pièce de Boeuf au Poivre, flambée au Cognac pendant la cuisson, servie dans sa réduction de jus de viande. Frites. (ou pièce de boeuf nature)

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Dessert: Sabayon de Fraises (préparé au champagne) OU Profiteroles à la sauce chaude de Chocolat et Chantilly

 

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Restaurant lens

Tel: 03.21.75.56.70 - Fax: 03.21.76.81.42 - mail: contact@estaminet-lens2.fr

A 2 pas du louvre lens

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Le dimanche 29 mai 2016

Menu Fête des Mères
33€ Entrée + Plat + Dessert